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在日本沖繩 (おきなわ : Okinawa) 的美國村 (アメリカンビレッ : Mihama American Village)，真的可以找到不少的美食，而當中的牛排老店 Steak House 88 (ステーキハウス 88 : 牛排屋 88) 也是相當的出名。Steak House 88 有很多分店，其總店已開業超過數十年，至於這間位於北谷町 (ちゃたんちょう : Chatan) 的分店，則是在 2018 年才開幕的，是一間主要以石垣牛和沖繩縣產和牛為主要材料的牛排店。

Steak House 88 的裝潢主要以 80 年代的美國食堂風格來設計，並巧妙地將復古的感覺融入餐廳的每一個角落。店內充滿著濃濃的懷舊氛圍，還有就是包廂的設計，也是相當的寬敞，坐的很舒服，很適合像寶寶爸媽一樣，帶著小朋友來在這裡聚餐。

當然，這裡雖然是包廂的設計，但也有可以容納到嬰兒及幼兒的座位。而且由於空間十分寬敞，像寶寶爸媽想把嬰兒車放在座位旁，也是能夠有足夠的空間。

至於菜單方面，都是圖文並茂，也有提供中文的菜單，所以點餐是沒問題。牛排的熟度從 Very Rare 到 Very Well 都可以選擇。建議如果是點鐵板餐的，通常點 Medium Rare 到 Medium，即三分到五分熟，因為上桌後的熱度還要再加個兩分。基本上一上桌，抹上點牛油或是加上點牛排醬，就可以直接開動了。

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「沖繩：Steak House 88：歷史悠久的牛排老店。大小朋友都喜愛的沙拉吧與冰淇淋吧。 ~ 愛寶遊 (hy.hongkongfootprint.com)」
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內文節錄自：愛寶遊 (hy.hongkongfootprint.com)